Sinaide conta que em 1982, quando surgiram os antigos Clubes 4S, ela foi convidada para ser a l\u00edder de horta, coordenando esse trabalho junto aos jovens. Na \u00e9poca ela e o marido moravam em S\u00e3o Pedro, Tun\u00e1polis. Como l\u00edder, participava de cursos e depois repassava o conhecimento aos demais. Tamb\u00e9m abriu sua propriedade para que os demais membros do grupo visitassem e conhecessem sua horta. Depois que o trabalho dos Clubes 4S encerrou, por muitos anos Sinaide participou do grupo de Mulheres A1.<\/p>\n\n\n\n
Aliando o aprendizado de casa, ensinado pela sua m\u00e3e, e com tudo o que aprendeu nos cursos e grupos que participou, Sinaide come\u00e7ou a aproveitar as hortali\u00e7as e frutas que tinha em excesso para fazer conservas, compotas e poupas de frutas congeladas. Hoje possui uma ampla variedade de conservas de pepino, feij\u00e3o de vage, beterraba, milho, cenoura, piment\u00e3o e p\u00eassego, que somam em torno de 300 vidros, todos identificados com o dia em que foram produzidos. As conservas s\u00e3o para consumo pr\u00f3prio do casal e dos tr\u00eas filhos. Indiferente da \u00e9poca do ano, mesmo em per\u00edodos mais secos, a horta de Sinaide e Antonio sempre est\u00e1 em produ\u00e7\u00e3o. Em uma \u00e1rea de pouco mais de um hectare cultivam diversas hortali\u00e7as e frutas, e outros alimentos como mandioca e milho. Hoje aposentados, o casal possui maior tempo para se dedicar a estes afazeres.<\/p>\n\n\n\n Para o correto preparo das conservas, Sinaide orienta que \u00e9 preciso dedica\u00e7\u00e3o e muitos cuidados com a higiene e limpeza. Inicialmente \u00e9 preciso esterilizar os vidros e ap\u00f3s lavados passar \u00e1lcool para higienizar. No preparo deve ser usada \u00e1gua de qualidade, o que interfere na melhor conserva\u00e7\u00e3o. A receita leva tr\u00eas x\u00edcaras ou copos de \u00e1gua, uma x\u00edcara de vinagre e uma colher bem cheia de sal. Depois que Sinaide enche os vidros com a hortali\u00e7a a sua escolha, d\u00e1 um choque t\u00e9rmico nas embalagens, processo que consiste em primeiro cozinhar na \u00e1gua quente, depois passar na \u00e1gua corrente da torneira e ainda colocar os vidros em uma bacia com \u00e1gua e gelo. Dependendo da hortali\u00e7a ela precisa primeiro ser cozida, como no caso da beterraba ou cenoura. Para o casal, cultivar alimentos \u00e9 al\u00e9m de uma ocupa\u00e7\u00e3o, uma forma de manter a sa\u00fade, pois tudo \u00e9 produzido de forma natural, sem uso de agrot\u00f3xicos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Unindo o \u00fatil ao agrad\u00e1vel: S\u00e3o Jo\u00e3o do Oeste \u2013 Desde a inf\u00e2ncia, a Sinaide Maria Ternus Stuelp aprendeu com seus pais a cultivar hortali\u00e7as e frutas diversas para o pr\u00f3prio consumo. A fam\u00edlia de 15 irm\u00e3os sempre tinha uma horta grande e farta, para uma alimenta\u00e7\u00e3o abundante e saud\u00e1vel. Com o passar do tempo,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8462,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":{"0":"post-8461","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticiarioregional.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8461","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticiarioregional.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticiarioregional.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiarioregional.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiarioregional.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8461"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noticiarioregional.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8461\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8464,"href":"https:\/\/noticiarioregional.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8461\/revisions\/8464"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiarioregional.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8462"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticiarioregional.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8461"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiarioregional.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8461"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiarioregional.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8461"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/noticiarioregional.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Na-horta-indiferente-da-epoca-do-ano-sempre-possuem-producao-para-consumo-proprio-1024x683.jpg\")