Plantel está com 50 vacas e uma produção média de 30 litros ao dia por animal
A bovinocultura leiteira iniciou na propriedade de Remídio e Susana Wirth, na Linha São João Baixo, há mais de 20 anos. Os investimentos na atividade ocorreram de forma gradativa. Em dezembro de 2025 a família concluiu um novo Free Stall, e a partir de então, o sistema que era semiconfinado passou para o confinamento das vacas.
O que motivou o produtor a investir na nova estrutura, foi principalmente o interesse do filho Samuel em dar continuidade a atividade. Atualmente, o trabalho é realizado de forma conjunta por Remídio e a esposa Susana, o filho Samuel e a nora Maísa Zilles. O plantel está com 50 vacas, e uma produção média de 30 litros ao dia por animal.
Remídio lembra que justamente no período em que a nova estrutura ficou pronta, e que iniciou a adaptação dos animais, iniciou também a crise do leite que se estendeu por meses. Atualmente, avalia que o preço está melhor, gerando novamente uma margem de lucro aos produtores. Como alternativa para reduzir o custo de produção, o grão úmido e a silagem são produzidos na própria propriedade, alimentação que é complementada com a compra de farelo e minerais. A dieta do plantel é acompanhada e orientada por nutricionista.
Para a construção do Free Stall a família recebeu auxílio do município na terraplanagem e no incentivo por metro quadrado construído. Recentemente também foi construída uma nova cisterna, com capacidade de 760 mil litros de água para consumo animal, em que da mesma forma, houve incentivo do município por metro cúbico.
