Objetivo é agregaro melhor aproveitamento e agregação de valor aos produtos
Iporã do Oeste – A JS Morangos, de Josimar e Simony Giehl, está dando mais um passo no crescimento da empresa familiar com a construção de uma nova agroindústria. A estrutura está localizada na Linha Pirapó, onde há cerca de cinco anos o casal iniciou a produção de morangos, e gradativamente incorporou também a produção de hortaliças, que atendem o mercado local e regional.
Josimar e Simony explicam que com a agroindústria a família terá um local adequado para o processamento de frutas e hortaliças, e a transformação destas em geleias, conservas, congelados e posteriormente também de polpas. Inicialmente a matéria-prima será da produção própria, e conforme a demanda, os produtores irão buscar de fora.
Conforme os produtores, a agroindústria já estava no planejamento, e um dos incentivos para sua execução foi a realização do curso Empretec, há cerca de três anos. A estrutura física de 122 metros quadrados atende a todas as normas sanitárias e de acessibilidade, com apoio da Epagri na estruturação. No local, será feito o processamento do morango, e de hortaliças diversas como beterraba, brócolis, couve-flor, tomate, pepino, entre outros. Cada embalagem possui rótulo, com a marca da empresa e tabela nutricional.
Com encaminhamentos sendo feitos para integrar a rota de turismo, outra novidade é que a partir de agosto a JS Morangos irá oferecer o serviço de “colhe e pague”. Os produtores explicam que mediante agendamento, a pessoa poderá vir até a propriedade, colher os morangos na quantidade que tiver interesse e fazer a compra. É uma experiência turística que também vai agregar nas atividades da empresa.
