Evento reúne gestores e empreendedores do setor para discutir e fortalecer o turismo regional
O Sítio Retorno, localizado na Linha Pirapó, sediou no dia 20 de agosto, o Dia de Campo de Turismo Rural, realizado pela Epagri, com o apoio do município de Iporã do Oeste, da Associação dos Municípios do Extremo Oeste Catarinense, AMEOSC, e do Instituto Federal. O coordenador do evento foi o agrônomo da Epagri de Palmitos, Douglas Gato, líder regional na UGT-9, do projeto de Gestão, Negócios e Mercados – GNM da Epagri, onde está inserido o tema do Turismo Rural. A programação reuniu durante todo o dia gestores municipais e do setor de turismo dos 19 municípios da AMEOSC, e também responsáveis por estabelecimentos e atrações turísticas da região.
A extensionista social da Epagri de Iporã do Oeste, Alice Pinnow, esclarece que a iniciativa de realizar o dia de campo surgiu após o levantamento de turismo rural realizado pela equipe de Gestão, Negócios e Mercados da Epagri, em que foram ouvidos os 35 municípios da regional UGT-9. Explica que esse levantamento mapeou 193 empreendimentos de turismo rural planejados ou em construção na região, com expectativa de receber cerca de 141 mil turistas por ano, e apontou os principais gargalos enfrentados pelos empreendedores, entre eles, a regularização fiscal e a precificação dos serviços.
Alice comenta que Iporã do Oeste foi escolhido para sediar o evento por ser um dos municípios que mais se destaca nesse levantamento, já com empreendimentos consolidados, como o Chalé Monte Maria. Além também do apoio direto oferecido pelo município e da família do Sítio Retorno.
A primeira palestra do dia, sobre “Mercado e Oportunidades do Turismo Rural: a estratégia da cesta de bens e serviços para valorização territorial”, foi ministrada pelo agrônomo do IFSC, doutor Adinor José Capellesso. Na sequência, a segunda palestra sobre “Gestão e precificação no turismo”, com o engenheiro de alimentos da Epagri, Ezequiel Nunes. Logo após, foi realizada uma mesa-redonda com casos de sucesso em hospedagem rural do Camping Cachoeira Moro de Guaraciaba, do Chalé Monte Maria de Iporã do Oeste e da hospedagem grupal do Sítio Verde Aroma de Caibi.
Após o almoço, foram realizadas as oficinas práticas simultâneas de gastronomia e hospitalidade, paisagismo e organização de arredores, e meio ambiente e turismo rural sustentável. O evento reuniu durante todo o dia cerca de 150 pessoas, entre agricultores, técnicos, autoridades e convidados.
A extensionista social ressalta que de forma geral, os temas trabalhados no evento refletem demandas que são identificadas no dia a dia da assistência técnica. “A definição desses temas não foi aleatória: ela nasce do contato direto que a Epagri tem com os produtores, das dificuldades que eles relatam — principalmente na hora de identificar produtos turísticos genuínos sem descaracterizar a propriedade, precificar corretamente os serviços e de profissionalizar a gestão do negócio. Nas oficinas os participantes tiveram a orientação de pontos chave para que a propriedade ofereça um produto turístico de qualidade para satisfazer a expectativa do visitante. Por isso trouxemos especialistas do IFSC e da própria Epagri para tratar exatamente desses pontos”, destaca Alice.
Para a extensionista, o dia de campo cumpriu o papel de aproximar o diagnóstico técnico da realidade prática de quem já empreende ou pretende empreender no turismo rural, e isso, a médio prazo, tende a se traduzir em mais propriedades regularizadas, com maior gama de produtos turísticos de qualidade ofertados, valorização da cultura e gastronomia local, gerando mais renda para as famílias da região.
